{"id":55,"date":"2021-04-09T09:01:00","date_gmt":"2021-04-09T07:01:00","guid":{"rendered":"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/?p=55"},"modified":"2021-10-27T09:04:20","modified_gmt":"2021-10-27T07:04:20","slug":"co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/","title":{"rendered":"Co powinna oferowa\u0107 wsp\u00f3\u0142czesna winiarnia?"},"content":{"rendered":"\n<p>Ludzie przychodz\u0105 do winiarni, \u017ceby pozna\u0107 nowe odmiany oraz je degustowa\u0107. Jest to r\u00f3wnie\u017c \u015bwietna okazja do podyskutowania na temat nowych odkry\u0107 smakowych. W tym miejscu pracuj\u0105 przede wszystkim pasjonaci, kt\u00f3rzy od wielu lat maj\u0105 do czynienia z winem.<\/p>\n\n\n\n<h2>Czym zajmuje si\u0119 <a href=\"https:\/\/www.wina-bachus.pl\/\">winiarnia<\/a>?<\/h2>\n\n\n\n<p>Dob\u00f3r win nie jest tam przypadkowy, poniewa\u017c winiarnia skupia samych do\u015bwiadczonych pasjonat\u00f3w, kt\u00f3rzy s\u0142u\u017c\u0105 profesjonaln\u0105 porad\u0105. Je\u017celi dopiero zaczynasz by\u0107 koneserem wina to r\u00f3wnie\u017c warto wybra\u0107 si\u0119 do winiarni, poniewa\u017c mo\u017cesz w ten spos\u00f3b odkry\u0107 nowe rodzaje. Na uwag\u0119 zas\u0142uguje fakt, \u017ce ka\u017cdego roku przybywa mi\u0142o\u015bnik\u00f3w wina. Coraz cz\u0119\u015bciej ludzie decyduj\u0105 si\u0119 na dobre jako\u015bciowo wino zamiast tanich produkt\u00f3w z marketu. Dobra winiarnia nie oferuje wszystkich gatunk\u00f3w wina, ale skupia si\u0119 na konkretnych szczepach oraz odmianach. Dlatego wi\u0119kszo\u015b\u0107 winiarni ma okre\u015blon\u0105 specjalizacj\u0119. Jedni skupiaj\u0105 si\u0119 tylko na winach w\u0142oskich, inni specjalizuj\u0105 si\u0119 w odmianach hiszpa\u0144skich, a jeszcze inni w winach pochodz\u0105cych z Francji. Takie rozwi\u0105zanie sprawia, \u017ce oferta jest bardzo jednolita i wyselekcjonowana. Czasami w ten spos\u00f3b mo\u017cna spr\u00f3bowa\u0107 win, kt\u00f3re s\u0105 bardzo rzadko spotykane. Do le\u017cakowania wina u\u017cywa si\u0119 z regu\u0142y piwnic. W winiarniach sprzedawane s\u0105 zazwyczaj wina gronowe, ale tak\u017ce napoje zimne i gor\u0105ce z dodatkiem wina. Winogrona, kt\u00f3re s\u0105 \u015bwie\u017co zebrane w pierwszej kolejno\u015bci trafiaj\u0105 do winiarni. Tam przygotowane s\u0105 ju\u017c specjalne pomieszczenia, w kt\u00f3rych nast\u0119puje filtracja oraz stabilizacja wina.<\/p>\n\n\n\n<h2>Wyposa\u017cenie wsp\u00f3\u0142czesnej winiarni<\/h2>\n\n\n\n<p>Wa\u017cn\u0105 rol\u0119 odgrywa r\u00f3wnie\u017c pomieszczenie przeznaczone do fermentacji, a tak\u017ce miejsce, w kt\u00f3rym wina b\u0119d\u0105 mog\u0142y dojrzewa\u0107. Z regu\u0142y na zewn\u0105trz winiarni przechowywane s\u0105 kadzie wykonane ze stali nierdzewnej, w kt\u00f3rych przebiega fermentacja oraz maceracja win. Podczas zimy s\u0142u\u017c\u0105 one do przechowywania i stabilizacji wina z powodu niskich temperatur. Wa\u017cn\u0105 rol\u0119 we wsp\u00f3\u0142czesnej winiarni odgrywa tak\u017ce pomieszczenie do butelkowania wina. Izotermiczne kadzie umo\u017cliwiaj\u0105 regularne kontrolowanie temperatury wina. Jest to szczeg\u00f3lnie przydatne podczas upalnych dni w sezonie letnim. Przydatne jest tak\u017ce eksperymentowanie z temperatur\u0105 fermentacji, czasem maceracji oraz poziomem dojrza\u0142o\u015bci winogron. Takie dzia\u0142ania systematycznie podnosz\u0105 poziom jako\u015bci wina. Nale\u017cy doda\u0107, \u017ce naczynia gliniane wykorzystywane s\u0105 ca\u0142y czas do produkcji. Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce ka\u017cdego roku organizowane s\u0105 presti\u017cowe konkursy winiarskie, w kt\u00f3rych mog\u0105 bra\u0107 udzia\u0142 ludzie z ca\u0142ego \u015bwiata. Wino jest napojem alkoholowym, kt\u00f3ry otrzymuje si\u0119 w wyniku fermentacji soku winogron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ludzie przychodz\u0105 do winiarni, \u017ceby pozna\u0107 nowe odmiany oraz je degustowa\u0107. Jest to r\u00f3wnie\u017c \u015bwietna&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":56,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Co powinna oferowa\u0107 wsp\u00f3\u0142czesna winiarnia? - Czego Nie Pisz\u0105 W Gazetach<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Co powinna oferowa\u0107 wsp\u00f3\u0142czesna winiarnia? - Czego Nie Pisz\u0105 W Gazetach\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ludzie przychodz\u0105 do winiarni, \u017ceby pozna\u0107 nowe odmiany oraz je degustowa\u0107. Jest to r\u00f3wnie\u017c \u015bwietna...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Czego Nie Pisz\u0105 W Gazetach\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-09T07:01:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-10-27T07:04:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/winiarnia.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1434\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Robert Mr\u00f3z\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/\",\"name\":\"Czego Nie Pisz\\u0105 W Gazetach\",\"description\":\"Informacje dla ciekawskich\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"url\":\"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/winiarnia.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/winiarnia.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1434},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/#webpage\",\"url\":\"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/\",\"name\":\"Co powinna oferowa\\u0107 wsp\\u00f3\\u0142czesna winiarnia? - Czego Nie Pisz\\u0105 W Gazetach\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-04-09T07:01:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-10-27T07:04:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/#\/schema\/person\/f0e2e8555604f3d876992e8c394c12b5\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\\u0142\\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Co powinna oferowa\\u0107 wsp\\u00f3\\u0142czesna winiarnia?\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/#\/schema\/person\/f0e2e8555604f3d876992e8c394c12b5\",\"name\":\"Robert Mr\\u00f3z\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7c8664cca3352787ca29eb57747f9842?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7c8664cca3352787ca29eb57747f9842?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Robert Mr\\u00f3z\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\"],\"url\":\"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Co powinna oferowa\u0107 wsp\u00f3\u0142czesna winiarnia? - Czego Nie Pisz\u0105 W Gazetach","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Co powinna oferowa\u0107 wsp\u00f3\u0142czesna winiarnia? - Czego Nie Pisz\u0105 W Gazetach","og_description":"Ludzie przychodz\u0105 do winiarni, \u017ceby pozna\u0107 nowe odmiany oraz je degustowa\u0107. Jest to r\u00f3wnie\u017c \u015bwietna...","og_url":"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/","og_site_name":"Czego Nie Pisz\u0105 W Gazetach","article_published_time":"2021-04-09T07:01:00+00:00","article_modified_time":"2021-10-27T07:04:20+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1434,"url":"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/winiarnia.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Robert Mr\u00f3z","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/#website","url":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/","name":"Czego Nie Pisz\u0105 W Gazetach","description":"Informacje dla ciekawskich","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"ImageObject","@id":"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/#primaryimage","inLanguage":"pl-PL","url":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/winiarnia.jpg","contentUrl":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/winiarnia.jpg","width":1920,"height":1434},{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/#webpage","url":"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/","name":"Co powinna oferowa\u0107 wsp\u00f3\u0142czesna winiarnia? - Czego Nie Pisz\u0105 W Gazetach","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/#primaryimage"},"datePublished":"2021-04-09T07:01:00+00:00","dateModified":"2021-10-27T07:04:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/#\/schema\/person\/f0e2e8555604f3d876992e8c394c12b5"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/co-powinna-oferowac-wspolczesna-winiarnia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Co powinna oferowa\u0107 wsp\u00f3\u0142czesna winiarnia?"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/#\/schema\/person\/f0e2e8555604f3d876992e8c394c12b5","name":"Robert Mr\u00f3z","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/#personlogo","inLanguage":"pl-PL","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7c8664cca3352787ca29eb57747f9842?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7c8664cca3352787ca29eb57747f9842?s=96&d=mm&r=g","caption":"Robert Mr\u00f3z"},"sameAs":["http:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl"],"url":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57,"href":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55\/revisions\/57"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kopia.czegoniepiszawgazetach.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}